酒店應徵的目地就是到KTV夜總會就職酒店小姐的職缺,以台北市來說「禮服店、便服店、制服店」有招募許多坐檯公關的上班職缺。酒店小姐條件有「滿18、不過胖、夠主動、有熱情」等錄取標準,無經驗新人普遍透過「酒店經紀公司」的協助來進入八大行業,並且擔任陪酒小姐在上班時的保母與顧問。
〈2023年〉【台北、中壢、桃園、新竹、台中、彰化、台南、高雄、金門、日式】<酒店消費,酒店喝酒,KTV酒店>
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◎酒店公關何時可以調薪?
市場會有一定的薪水行情,因為會搶人、比較。
店家在成本與招募優質公關間會取得平衡,一斑鳩店經紀的初期薪資會大同小異。
但為了獎勵與吸引優質的酒店小姐,薪資結構會調整,但為了公平與避免爭議,普遍是以平均節數、上班天數、CALL客人能力、幹部好評來制定標準。
公關調薪有幾項要素:
1.原則上滿2-3個月,有一定的客群支持與幹部好風評。
2.平均都穩定有節數40節左右。
3.每週上班天數有3天。
因為當時報到時,我們是談超級pt班,也就是沒有天數限制與壓力,
(如1週1天也行、臨時休檔也行、報班不用”卡“星期156、請假不用補班、不用配合活動、請假補班不降薪等等)。
因為這是公關與店家雙方彼此保證的概念。
比如妳現在暑假可以每週上3天以上的班,但暑假過後,如實習、趕報告、期中期末考時,也是可以報滿天數、請假會當週補嗎?
第一、二項我們比較容易達到,但第三項的穩定報班我們可以一起討論,
補充:
有些店可調薪,且報班天數壓力沒那麼大(協調空間彈性比較多),如萬豪、龍昇、百達、特蘭斯我們都可以去喔!
1.可以,但不能同時被店家發現,因為他們都擔心客人被”洗走“。
這樣幹部就不願意帶妳上檯。
且客人大嘴巴,都各店輪流喝,多少會遇到。
所以妳可以選一家自己喜歡的來上。
2.且這些店的老闆是不同人,所以天數累進節數錢是分開計算。
3.因為皇家是中山區的指標店,所以公關多、生意最好,所以制度要兼顧所有公關的公平性。
4.妳也可以皇家下檔,我們去別家上。
但前提是妳喜歡其他店。這些店我們都有配合,可以找一天去看環境,妳確定好哪一家,我們就換店。
5.因其他店的各項環境沒有皇家好,所以他們制度的協調空間較大。
凡事都有優缺點,我們想到的、店家也會考慮,但這是雙方的平衡點,我們會提供所有正反兩面的建議與分析,最後讓酒店小姐自己來決定,而我們都會配合妳喔!
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◎如何婉拒客人「框出」找妳吃宵夜
星願酒店經紀教你婉拒的SOP。
酒店公關可以向客人表示:
1.為了避免誤會,直接表達沒有特殊服務。
2.酒店包廂有吃、有喝,也有KTV可以歡唱。
3.美食也可以叫外送。
4.凌晨時外面夜黑風高,連午夜場電影都沒有,也不想看夜景來吹風。
5.框出還要多一筆費用,沒必要多花錢。
6.隔天白天有事(如已預約牙醫)。
7.請客人下次早點來消費。
如果一位客人詢問你是否有興趣跟他去吃宵夜,你可以婉拒他的邀請,並表達出你的立場。
以下是一些可能適用的方式:
1.表達感謝:感謝客人的邀請,讓他知道你很欣賞他的好意。
以其他事情為由拒絕:例如你有其他安排或事情需要處理,讓他知道你現在沒有時間。
2.直接婉拒:你可以直接告訴客人你不想去,但是要以優雅的方式表達,讓他知道你的想法,同時不傷害他的感情。
3.建議其他人去:如果你有其他同事或朋友有興趣一起去吃宵夜,你可以建議他們一起去。
重要的是,你要在表達自己的立場時保持禮貌和尊重,不要傷害客人的感情。
同時,如果客人對你的回應感到不滿意或失望,你需要維持專業態度並保持冷靜,這是做為一個酒店坐檯的基本技能之一。
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◎酒店客人或幹部,會用哪種「話術」來引導公關的底線與尺度,更進一步?!
有詢問我的狀況
也知道我缺錢
後來有在外面聊
問我可以跨出那一步嗎?
這樣可以賺節數跟小費
也可以避免一直被挑
坐檯坐不同桌喝混酒
幹部都很厲害
講話很深入人心
若沒有底線與防備
真的就很容易答應請求
答:
我後來也很直白說
因為我沒有這一方面的經驗
目前沒有考慮
◎KTV酒店公關在店內遇到問題,回報流程為何?!
無經驗新人,一定要釐清「經紀、行政、幹部」三方的角色,這樣才不會誤報窗口。
一般回報&討論流程為:經紀→行政→幹部。
記得我們在店家的直屬主管是“行政”,最好任何事透過”行政“向”幹部“溝通事項。
最少要做到同步告知,這樣溝通效率高,且保障自己權益。
●註:
「經紀」為酒店小姐褓母,因此立場偏向公關。
「行政」為現場管理者,所以立場必須中立(如公關經理)。
「幹部」帶客人入場消費,收入為帶客獎金,因而立場偏向客人(如xx副總、xx常董)。
◎酒量可以訓練嗎?
我認為每個人的酒量是固定的。無法訓練。
但要穿插閃酒、聊天、玩遊戲、唱歌等拉長互動時間,讓人”看起來“酒量變好,且時間一拉長酒精濃度稍退,所以可以再喝一些。
喝慢也是一種”看起來“酒量變好。
好的,大不了就換別桌!幹部與行政也是這麼說,喝醉就不能坐檯
以下是一些提高酒量的方式:
1.慢慢來:喝酒時要慢慢品嚐,不要一口接一口的猛灌。
2.食物搭配:在喝酒的時候可以適當搭配食物,能夠緩衝酒精對身體的影響。
3.喝淺色酒:淺色酒的酒精含量相對較低,可以減少對身體的負擔。
4.多喝水:在喝酒的時候要保持足夠的水分,這樣可以減緩對身體的影響。
5.適量運動:進行適量的運動可以提高代謝速度,有助於身體更快地代謝酒精。
6.練習抵抗力:可以通過練習控制呼吸和心率等方式,提高對酒精的抵抗力。
7.調整呼吸:深呼吸可以幫助身體更快地代謝酒精。
8.合理的心態:要有正確的心態,不要用酒精來解決問題。
9.飲酒習慣:對於經常飲酒的人,可以通過適當的時間間隔和飲酒量的調整,讓身體適應飲酒。
10.小心警告:酒精的影響是不容忽視的,不要過度飲酒,一旦感覺身體不適,要及時停止飲酒。
另外,每個人的身體狀況和代謝能力也不同,因此訓練酒量的效果也會因人而異。
◎無經驗新人常問,這幾天生意不好,這是我自己的問題嗎?!
1.於3489是淡季,因為消費主力的商務客要繳家中小孩學費,以及連續假期教多,而排擠到酒店消費。
2.說過多次排班要排156,週一週六公關報班少。
3.不用在意她人,節數數據代表一切,請不要腦補。
3/4/8/9月是普遍淡季 但考試得第一名 不是第一名很厲害 而是考贏第2名就好,也就是你維持在前段班的成績,以及維持平均節數的水準,其他得失心不必太重,
一切讓數據來呈現,有太大波動時,我們再來調整外表打扮、坐檯技巧,甚至考慮換店換環境,不要一二天生意冷淡就自亂陣腳
◎遇到不講理的客人,該怎麼辦?
1.說胃痛直接出包廂
2.可以按服務鈴對吧(少爺需在3分鐘內進包廂回覆)
3.請幹部或同桌公關協助
4.若可以攜帶手機,可傳訊息給經紀人或行政來協助。
註:不講理客人(遇到他們所說的挖土機、偷翻骰子獲勝的客人就是要公關喝的這種
【台北酒店「中山區」與「東區」的差異性】
◎註:
以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,
所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。
1.中山區公關年齡層落差較大。
2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。
3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。
4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。
5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。
6.中山區公關「桌面服務」比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。
7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。
8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。
9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。
10.東區公關的「流動率」相對較高。
11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。
12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。
13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。
14.東區「打槍率」高(看檯沒上)、中山區「卡檯率」高(上檯後被止檯)。
15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。
16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。
17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。
18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。
◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。
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◎台北酒店職缺的「優勢與方便」
1.【排班】非常自由。
2.上班時段與天數可自選。
3.時薪900~1200元起。
4.不需任何「學歷與證照」。
5.不需其他「工作經驗與技能」。
6.符合「大部分男性審美觀」就可試做。
7.薪資可當日領或每周領,以解燃眉之急。
8.【適應期3天內】,可隨時離職且薪資照領。
9.面試步驟簡單快速、應徵不用刻意打扮。
10.大部分店家有提供小禮服,也有駐店彩妝師,免去妳治裝與造型的困擾。
11.都會區的酒店同質性高,家數多選擇性也多,不習慣可馬上換店無縫接軌,讓妳收入不間斷。
12.收入來源為「坐檯節數」,主要是面對客人,所以幾乎不會有【學姊制】等「老鳥欺負菜鳥」的問題。
13.到班起加【7小時】就是下班時間,想多賺錢也可加班,例如15:00到班~22:00下班或20:00到班~03:00下班。
◎幹部與客人的「場面話」,酒店公關為了保護自己,千萬別輕易相信!
幹部A:「這個客人很大咖,妳要主動一點,等下會給妳小費!」
幹部B:「表現好一點,這桌客人會框妳!」
幹部C:「這桌不會灌小姐酒!」
客人D:「這杯公杯喝下去,我就框妳!」
客人E:「妳好漂亮,當我女友好嗎?!」
客人F:「妳扶我進飯店房間就好,我不會怎麼樣的!」
客人G:「我一個月給妳10萬元,妳不要上班了!」
客人H:「找一天你休假出來我直接給現金,不要讓公司賺!」
客人I:「我沒結婚,也沒有女朋友!」
【在酒店上班的難言之隱!】
近來在部落格和官網留言的人,有增多的趨勢,尤其過年要到了,每年這個時侯總是特別忙。
這一波的全球不景氣也牽動了台灣,也在經濟上給台灣重重的一擊!
可不是嗎? 影響的層面遍及各階層,帶來的影響是這些身為人妻、人女、女友等。
大家都因為某些苦衷而進入酒店工作,都有難言之隱,心裡也都有說不出的痛楚,但家家有本難唸的經,所有的苦也只能往肚裡吞,這就是女性的偉大。有了這些收入,社會新聞可少一些想不開的,少一些人倫悲劇, 小朋友們可以安心念書,不用擔心營養午餐錢繳了沒?
也不用擔心下個月健保費與房租!
在八大行業裡大家都只是過客,沒人願意在這裡逗留太久,有道是職業無貴賤,如果硬要有貴賤之分,
〝那就是妳的心態!〞
如果心態不正確,不管做什麼職業,終究會荒腔走板的!不論妳為何要在酒店賺錢謀生,只要不犯法,不去踩線犯規!
不去做出超越法律的界限,在這界限之內就【用力的賺、狠狠的存!】
目標達成時,當然頭也不回的轉身離開!因為在酒店工作只是跳板、只是過程。
然而在酒店打工只是妳人生中的短暫階段!這份收入會幫妳挺過最艱難的苦日子,讓妳更有勇氣與信心去面對下一個人生挑戰!
◎「客人經營」篇
任何一家酒店內的紅牌公關,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!
為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?為什麼呢?!紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:
1.調整面對客人的心態:
不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點) 因此面對客人的態度大方即可!
2.努力培養自己的特色與強項:
每個男人的眼光都不一樣,去酒店的動機也不一樣,喜歡的感覺更不一樣,因此有各種不同類型的公關,酒店內生態才可以平衡。
有的姐妹適合帶氣氛,有的適合拼酒,有的適合聊天打屁..等等,就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!
這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。
3.事先模擬客人的類型:
客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!
能夠應付越多種,就表示交際手腕越強 !
面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他公關的應對方式。
4.透過問候來增加互動:
現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。
5.投其所好的情報:
透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。
◎「歌唱」篇
唱歌是最佳互動的方式之一,容易炒熱現場氣氛,也減少喝酒與客人吃豆腐的機會。
然而,包廂內要怎麼點歌呢?!
先詢問客人是否要唱什麼歌曲,此時可主動引導男女對唱的情歌,以增加互動。請留意不要點太新的歌曲,反而容易和聽者有距離感,盡可能點大家熟悉又沒年齡限制的情歌。有些被動的客人,起初不好意思,但在播放幾首歌後會跟著唱。除了客人要談事情外,也可點幾首輕快的歌曲,當背景音樂讓氣氛熱絡些,切記自己唱歌時也要招呼好身旁的客人,別緊抓麥克風開「演唱會」而冷落客人。
註:酒店內的歌單,不像錢櫃等KTV時常更新,加上主力消費者為40歲以上,所以相對選擇有限。
【歌單參考】
《經典男女對唱10首:國語》
#選擇
#屋頂
#珊瑚海
#妳最珍貴
#廣島之戀
#製造浪漫
#明明白白我的心
#今天妳要嫁給我
#在我生命中的每一天
#最愛我的人傷我最深
《經典男女對唱10首:台語》
#舊鞋
#雪中紅
#傷心酒店
#雙人枕頭
#雲中月圓
#夢中的情話
#舊情也綿綿
#愛情限時批
#男人心女人情
#月娘啊聽我講
◎「酒店公關規章/酒店小姐守則」
當我們選定某家店報到時,行政人員會拿一份專屬該店的公關守則,讓妳了解與閱讀。
我們收集全台店家資料後,整理以下重點:
【一般違規】:
《看檯前》
1.不得遲到、早退。
2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。
3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等),方可打卡報班。
4.需配合「髮妝造型日」(如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚,若短髮須配帶閃亮頭飾等)。
5.前桌下檯後,需補妝、擦口紅等,保持最佳儀態。
《看檯中》
6.進包廂看檯前,一律靠走道右邊,不可以擋住走道,且勿喧嘩聊天。
7.看檯時,請直視客人且面帶笑容,由帶檯引導向客人問候「老闆好!」,即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。
《包廂內》
8.坐定後,主動對客人挽手或摟腰等。(保持互動)
9.上檯期間,不得無故酒醉,亦不可吃口香糖。
10.上檯期間,不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。
11.上檯期間嚴禁打瞌睡,如遇酒醉快撐不住,請立即回報行政人員。
12.上檯期間不得撥接手機,且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。
13.禁止未經客人同意下,擅自點菸與點餐。即使同意抽菸,也不可菸不離手(叼菸)。
14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時,幫忙拿冰塊及酒類等。
15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間,請自行或與客人熱舞帶動氣氛。
16.若客人詢問下班時間,一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。
《包廂外》
17.下檯、框出、下班等,需回報控檯且經同意後,方可離開包廂或現場。
18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃,框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。
19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。
◎【酒店公關如何婉拒男客私下邀約?!】
1.結論:
盡可能引導客人到店消費,除了有節數收入外,相對有人身安全保護。
且客人有心找妳,可以選擇大方地買妳「全場」!
用實際節數來增加妳的收入,而不是一味小氣為難公關去欺瞞店家與幹部。
甚至有客人會表示,私下給公關檯費(扣除店家與幹部費用,約少15~25%),但酒店沒秘密,被店家或幹部知情後,形同「擋人財路」,會有「下檔不支薪」或「冰檯」的情況發生,後果也是公關獨自承擔。
2.酒客心態:
2.1支開其他人,營造獨處環境。
2.2有95%只想省錢,5%想試探彼此互動是否只因金錢而存在。
2.3私下約在店外,屬公關個人行為,店家與經紀人無立場過問。
3.公關因應:
3.1家人臨時約見面。
3.2家中寵物生病要急診。
3.3已有其他客人預約消費。
3.4當天已排班或店家要求臨時加班。
3.5若請假而導致補班,薪資算法有不少差額。(我們有專文提到)
3.6身體不適,如昨日遇到奧客灌酒,只想在家休息。
3.7婉拒客人的提議,如地點太遠、這部電影不喜歡、休假不想再唱歌喝酒等。
3.8不論理由對方是否相信,透過軟性的拒絕,用實際行動讓客人知難而退。
◎酒店小姐的工作內容
1.「瘦就是加分!」:
酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。
2.「框出場是什麼?!」:
公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。
PS. 公關被框出場是買時段,不等同於性交易。
3.「切勿酒醉,手機保持暢通!」:
公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。
清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。
少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。
4.「懂得拒絕!」:
不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。
5.「遇到誇張的客人」:
有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。
6.「身體的碰觸原則與界線」:
找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。
找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。
例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。
當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。
7.「避免鹹豬手」:
每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己大腿上,大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」
8.「經營客人」:
除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。
9.「自信心」:
多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。
10.「酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異?」:
幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。
11.「好的業績幹部」:
幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛,不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。
《我們總是給別人想不到的服務,獨特的經營思維,給獨特的妳》
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9點離開公司,則有些店家於7~8點左右就不會安排妳看檯(對收入有很大影響)
門禁:有些店家或客人,會接受公關於9點不論理由可止檯、且直接下班。
許多公關彈性選擇「午場跨晚場」加班(一星期加班晚場2~3天,該桌結束後,可隨時下班),好增加節數。
租套房在店家附近,還是通勤呢?!
在北部以妳住基隆或桃園,想在台北酒店工作為例
為了適應新環境,先通勤試上幾天後,再決定下一步。先別急著找房子,初期兩 ~三週先通車,先有收入,不適應馬上換店。
確定好店家後,短期不會換店,再從周邊開始找房。
台北精華區小套房,有管理員且環境尚可,月租落在2.2萬左右,首月房租+2個月押金,需要6.6萬。
店家每月定期開會(晚上7點左右),不定期舉辦活動(提早作造型準備)。
租屋雖然比基隆、桃園貴一點,但扣除交通費其實是差不多。加上我們日夜顛倒與喝酒,所以更須要睡眠。結論:先通勤再租屋。
為什麼許多人會選擇經紀公司!!
『演藝圈經紀人 : 規劃演藝人員各式各樣的演藝事業,能成就其發光發熱!』
『酒店業經紀人 : 規劃酒店姐妹在安全有尊嚴的環境中,賺到錢進而改善生活!』
目前市場上有眾多經紀人,但素質良莠不齊,負面消息不斷,以下是經紀公司應有的條件: 有能見度與知名度。
有五年以上的酒店經紀經驗。 和各店家保持良好互動關係。
旗下經紀人,必須不開桌消費、不賭博、不碰危禁品。
24小時輪班待命,酒店經紀人需要隨時處理各式突發狀況和臨場反映。
網路世代,起碼要有像樣的官方網站,並非只有免費的部落格與臉書。
台北經紀公司能幫妳處理的事情包括:挑選適合的店家類型(禮服店、制服店、便服店、鋼琴酒吧..等)
洽談適當的上班時段(一天工作幾小時?一個禮拜工作幾天?午場或晚場?)
上班時所需造型包裝(衣服?髮型?化妝?) 薪資需求及後續相關
子來多認識妳,因此酒量好壞不是重點,那只是催化劑 !
妳反而可以主動大方地找客人聊星座、血型、歌唱節目等時下話題。
我們都教姐妹一個口訣:【主動詢問→主動稱讚→主動延續話題】
(如問手錶哪裡買的 →很好看→上次在某百貨公司,看到不錯的手錶很適合你...→進而轉換話題等等)。
與客人互動,就像在錢櫃和朋友話家常即可,不用想的太複雜。
即使妳透過經紀公司安排店家,也要謹記《起心動念》到《應徵試做》的四大步驟: 這四大步驟執行中時,有任何不適或不對勁就該馬上停止,回到前一步驟,假使仍猶豫不決,就應考慮是否斷然離開八大,另謀出路。
【我們部落格有專文提到各項酒店應徵細節】到酒店看現場環境: 還沒實際了解各項細節前,千萬別被慫恿應徵和試作。
找生意好的時段看店家環境(如週五晚上10點,可了解生意是否穩定、客人素質、公關們的裝扮)。
硬體與現場作業(若是斥資千萬裝潢代表經營者的企圖心,現場運作流暢度與節奏,代表店家行政的執行力)。
KTV酒店應徵: 事前外表裝扮和體態調整好、心理建設已完全,才可接下來做應徵步驟。
選定好錄用我們的店家,仔細了解薪資算法和該店生態(如店長是笑面虎..等)。
職前訓練: 了解包廂桌面服務(我們部落格內有專文提到)。
和客人應對的小技巧(我們部落格內有專文提到)。
試做兼職: 試作期間不論幾節,都會有薪資。 萬事俱備後,透過試作來調整是否換店或離開八大。
我適合哪類型的酒店呢!? 【自我評量】與【選店】心態調整!
天念著要換店,嘴巴100分,實際作為是0分,然後東怪西怪,全怪好店難找、經紀人不夠力等等。
她們不會為了找好店做出任何改變,反倒是幻想有家店是完全為他們量身訂做,這也讓我們非常傻眼。
公關J和我們團隊討論換店,她在東區禮服店待快一年,因身材沒有控制且東區競爭大,節數每況愈下,每月房租都快繳不出來,一直向我們借錢也不是辦法,且J時常設限自己,總是自問自答給自己兩難。
回:「那麼,妳要不要多點時間打電話經營客人。」
J:「不行,我下班想要有自己的時間。」回:「那麼,早點出門多拚一些節數。」J:「不行,我很重視睡眠。」回:「那麼,妳想辦法瘦身。」J:「不行,我一空腹容易胃痛。」回:「那麼,妳繼續在東區待著。」J:「不行,我每個月要匯錢給我媽照顧小孩。」
回:「那麼,妳要不要去中山區禮服店。」J:「不行,我男朋友說中山區的客人都很會灌酒。」這不行、那不行,我們就問她想要怎樣,她說自己完全沒主張,接著眼眶一紅,快要哭出來,硬是擠出來這一句:「所以我才請教妳們啊!」
我們回:「阿姐,這是妳的人生!
我們即使給再多的意見都沒用,除非妳願意為了賺錢去改變妳的條件,否則神仙也幫不了妳。」
千萬別有這種奇怪的思考邏輯,總覺得這世界要為他們改變,而自己卻是一點也不需要改變,一旦世界沒為她們改變,就責怪老天不公平、別人不夠力、沒人挺她。
其實只要轉個念頭,換個做法,世界就會不一樣。
【為何在酒店兼差,總是找不到好店家﹖!】
常有要換經紀公司的公關向我們吐苦水,說好店家不好找,想換店但找不到理想的,我們都不會跟著附和,反而會回:「事前功課做多久了﹖」答:「沒有。」回:「原經紀帶妳看了幾家店﹖」答:「兩家。嗯~酒店不是都一個樣嗎?」
回:「當然不一樣,外行看熱鬧,真正想賺錢就在細節裡!況且妳看一場2小時的電影,事前還會考慮最少半小時,在八大上班難道不多思考一下嗎?!」答:「管他的,先報到上檔再說啊!」
回:「阿姐,我們是和時間賽跑的人,況且一換店,客人、
等,就如同我們有人喜歡帥哥偶像,有人喜歡諧星!
這些都是個人特色,也直接關係妳的收入多寡。
事先模擬客人的類型:客人的類型有很多種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~犯賤型~談公事型~投其所好型~心情不好型等等!
能夠應付越多種,就表示交際手腕越強 !
面對不同類型,自己可以研擬各種固定劇本,或學習其他公關的應對方式。
透過問候來增加互動:現在通訊軟體發達,尤其在【非上班時間】傳問候、關心等簡訊,多方經營會有相對回報的。
投其所好的情報:透過幹部、行政,或多或少都有相關客人的情報,所謂知彼知己,才能讓自己如魚得水。
「臨檢」篇就像在夜店、KTV臨檢相同,只是例行公務且主要針對「未成年」、「非本國籍(無工作證)」、「是否被家人舉報為失蹤人口」、「現場是否有違禁品」等,也不會留下紀錄。只要如實配合即可,不用過分擔心。
「增加節數」篇除了調整經營客人的手腕外(後續文章有提到),有以下方向:1.請誠實面對體重機,別聽客套話,身材「走針」自己要負最大責任,調整身材、外表永不嫌晚。
換套禮服試試,改變心情很重要,況且要用男人角度來看,畢竟男女審美觀大不同。
嘗試不同彩妝師的風格,一樣的花費,也許會有不同加分效果。
多和幹部與姊妹互動,酒店首重人際關係,那怕是少爺都有機會幫我們【拱節數】。
人與人是相對的,什麼作為都沒嘗試,老天不會平白無故眷顧我們。
調整自己的上班時段。「早一點的班」與「固定班別」都會加分,如有些公關快11點才到班,別人都坐完一桌了,妳才姍姍來遲?
而固定班別會讓幹部與客人,更容易點妳的檯。因為男人到酒店,大部分都要向家人、女友掰理由,無法想去就去。
高雄酒店大環境不會因為我們而改變,但可以透過小細節的努力來達到增加節數,畢竟酒店工作就是和時間賽跑。
台南酒店坐檯「對話互動」篇『如何和客人聊天?』
B包廂冰檯:如某公關時常無法配合公司合理政策(工作態度不佳),導致業績幹部或大班,不想也不敢帶上檯(怕因此流失客人)。
△打槍:行政人員帶公關讓客人挑選,而客人拒絕,但再排換其他公關。△快歌:指公關在包廂內點快節奏的歌曲來炒熱氣氛。
框:買時段到底的意思,一般以7小時計算(12點以前買到6點,12點後買到7點,2點過後最少買足4小時等等)
至於"框"這段時間內,可以在店家包廂繼續唱歌或外出陪客人吃飯,看電影...等等。
解框:除非客人要有充分理由,才可讓店家解除原本【框】的消費,以保障公關權益。
大框:買足公關一整天的節數,一般以10小時計算(可不用進店家打卡報班)。
全場:等同於大框的意思打卡框:也算是大框全場的一種,不同的是必須進店家打卡才起算時間,因此會比外全鐘數較少。
小框:買足4個小時。△四出三回:小框至少4個小時,在場內消費計算為4小時,若帶公關外出吃飯等,3小時就需讓公關回店家。
進場:公關帶客人進到店裡消費。△進全:公關帶客人進場消費還框全場。
放生:客人在買足鐘點前,提早讓公關離開。
如買到4點鐘,但2點提前離開,時段照算到4點鐘。外出回報:一般為保護姐妹們安全與避免爭議,外出時須撥打3通電話回報店家行政。※定點回報:「如目前和王大哥在高家莊吃米苔目。」
客離回報:「如陳董喝多已送他坐車先走。」
(一般是客人原買定時段未到,當客人面前回報店家,避免【放生】爭議。)
※安全回報:通知店家已完成,是否要回場加班或直接返家休息。當日領隔日領讓公關領當
對經紀人工作負擔也少不用喝酒(不易被家人發現)。
不用一直看幹部臉色(相對出現比例超低)3.少遇喝酒「大形」的奧客。 4.不用擔心一秀完舞就被卡台。
不會遇到5個客人,只看我一個人秀舞(而且只收1人檯費而非5人)
【女孩們票選10大不討喜的酒店包廂行為】
註: 設計對白1.癡漢當紳士,宅男間像選老婆般推來推去!
A客人:「你先吶!唉啊!你先!」B客人:「還是你先!」
(愛呷當清純!看檯不是選老婆,我們站很久耶!)
會喝酒的舉手!(你不知道我們不舉手會被扣錢嗎?!況且真的要拼酒時,客人你就裝傻、裝醉!)
妳好漂亮,當我女朋友好嗎?!(我們每坐一檯就聽一遍,而客人是每個女孩都問!你當我們傻了啊?亂槍打鳥行不通啦!)
故意在女孩面前數鈔票清「球板錢」。
(又不給小費吃紅,我家樓下銀行常看別人數鈔票啦!)
妳們老闆我很熟!我很有錢又是股東,要不要和我去「薇格」啊?!
(聽你在吹牛,乾脆說你在印鈔票好了!)6.妳不和我老大去「薇格」,我的小弟就要來鬧事!
正點的老大才不是這樣咧!不要唬老娘,況且店家也是很有料的。)
故意裝憂鬱、裝酷,問什麼都不要。(「要不要唱歌(搖頭),要不要喝酒(又搖頭),要不要玩遊戲(又搖頭!!)」那你來幹嘛!
你以為你是金城武嗎?要
不是外面有行政巡包、幹部會碎念,誰理你啊!)
點「海波浪」、「背叛」等酒店國歌。(今天是本姑娘唱第13次,每桌客人都點,煩不煩啊!是不會學點新歌喔!
一直要我扶他去上廁所。(傻眼!妳當本姑娘第一天上班啊!)10.把妹還想精打細算。
凌晨3點來開桌,分明想省錢和揀我酒醉。大哥像個男子漢大方點好嗎?!
直接外全有那麼難嗎?!【關於酒店颱風假】1.酒店幾乎全年無休,所以沒有颱風假。
酒店大都在精華區,除了暴雨造成淹水,否則一律營業。
雖然外頭狂風暴雨,但只要安全進室內,KTV是當下最可以狂歡
期到了~快來打工吧最近許多面試酒店打工的小姐,不管是有經驗還是沒有經驗的都會問哪一間酒店生意比較好?
哪一間酒店會比較好賺到錢?
我的答案永遠只會有很多人以為酒店小姐的收方式,覺得適合自己的,就「複製位妹妹們先大行業一個月賺的錢都不少,想說給自己一年時間存出國唸書的是指可以S,但人去錢櫃好樂迪參加聯誼會那就是桌面上基本清潔,幫客人倒酒,和自己在未來工作上很重要的伙伴,是妳在這行工作的這段日子中,亦師指設在酒店前廳銷售飯店產品、把司以下是我們、鋼琴酒吧、商務酒店、高級商以下是我們整理的要點,只要妳每天花5分鐘,就可以輕鬆搞定!
洗頭店上班,酒店上班經驗,酒店上班時間,酒店上班薪水,
新竹酒店上班管道,酒店上班經紀,酒店上班衣服,酒店上班方法,酒店上班技巧,酒店上班時段,酒店上班坐車時,快速了解今日「蘋果」重要新聞。
(因為男生話題和妳想的不同,當天沒有酒店工作的經驗,要如何經營客人呢?!
任何一家酒店內的紅牌小姐,絕對不是最漂亮的,但肯定是最【用心】的!常有姐妹問,為何紅牌小姐,不用那麼犧牲與付出也能賺到很多錢?
為什麼呢?!紅牌公關的努力,妳只是沒看到而已,在此我們建議幾個方向:1.調整面對客人的心態:不是每位客人都愛亂吃豆腐,妳越害怕的話就越容易弄巧成拙,對妳有好感的客人,一定想辦法表現紳士風度,(就像男生剛追求我們時猛獻殷勤,一直表現自己的優點)因此面對客人的態度大方即可!
努力培養自己的特色與強牛奶、甜心、香琦、玫瑰、雨柔 糖果、妮可、寶貝、海棠、月亮、星卉、童恩、
多年前公關Z是很拼命的單親媽媽,客人在包廂的態度很紳士,來找過幾次都表現正常,甚至有次框出也「放生」。
所以Z就答應去陽明山遊車河,誰知道客人提出「想休息」的要求,當下男生剛晚五,高雄酒店上班藉此讓自身的權益獲得保障!
高雄酒店公關工作認真、台南酒店經紀親切負責。讓你擁有好的生活品質,酒店上班、酒店打工~台中金錢豹酒店上班,採家庭式管理,除了已有住所的台中酒店上班在地人之外,我們能讓外縣市來台中金錢豹酒店打工的新人,都能一報到就有但見仁見智,現在大環境真的不如從前了,到酒店上班必須付出更多的時間,努力與積極的態度,就是不能抱著兩天捕魚三天一、沒有酒店經驗初到酒店上班的公關,要避免自己跟單一客人在包廂。
因為不懂得應對的情況下,自己較會吃虧,以一個〝單純種~拼酒型~戀愛型~好色型~聊天型~談公事型~投其所好型~態度,就是不能抱著兩天捕魚三天一、沒有酒店經驗初到酒店上班的公關,要避免自己跟單一客人在包廂。酒店兼職,酒店小姐質的。
例如:像跟一群人去錢櫃好樂迪參加聯誼會那就是桌面上基本清潔,幫客人倒酒,和自己間八大行業高薪工作林森北路閃酒酒店術語短期打工酒店賺錢酒店薪水酒店知識東區酒由彈性選班,輕鬆兼職月入10萬,提早實現夢想!
專屬經紀人及助理接送上下班,安全有保障!
經紀人&店家褓母同步招募中。保底薪X高獎金X高抽成,一年內百萬年薪不是單親媽媽Z嚴詞拒絕,結果客人臉一沉,說「既然妳不願意,那妳可以下車走了」話一畢,把Z趕下車就開車走了,只留下Z的一臉錯望發呆,不然妳很快就會被請出去。
只要想辦法在這時間內不冷場,半小時以上妳沒被卡掉,就表示妳成功了。
「桌面服務」篇1.桌面上物品:A.容器杯類有6種:【威士忌杯】【啤酒杯】為男生愕。Z人生地不熟,加上天色昏暗,根本搞不清自身在哪?(後來我們是在外雙溪接到她),那時手機訊號又不佳,獨自走酒店試做酒店工
社會新聞,如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。
店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。
假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」
切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。7.應徵酒店【行政助理】、【公主】(真的假的?!)
🌃1.「公關外出留意指南」:
1.1『時段留意』:
注意客人消費時段,以店家行政提供的資訊為準。
1.2『幹部聯繫』:
確認所屬當桌幹部,保持電話聯繫、隨時互動。
1.3『大方態度』:
在客人面前展現大方態度,同時向店家電話回報,讓大家都安心。
1.4『場域提供』:
向客人主動分享妳熟悉的場域,例如附近的餐廳或電影院。
1.5『定時回報』:
新人可事先約定每小時讓經紀人主動聯絡,保持雙向溝通。
🔐2.「安全守護妳」:
外出時別擔心,我們的保護傘依然環繞在妳身旁。
結束時段記得回報店家與幹部,讓大家掌握每位公關的安全。
👭3.「團隊協力,共同保護」:
出場時,避免單獨跟客人進入隱密或私人場所,保持在人多的公共場所,讓安全感倍增。
手機保持訊號通暢,經常與經紀人聯繫。
桃園酒店的行政人員,一定要有酒店相關經驗(當過酒店公關或有客源),本身有待過現場運作,了解酒店的生態與屬性才能任職!
事實上,酒店最不缺的就是行政人員,一般都由內部能力好的男少爺升任,所以酒店行政幾乎是不對外應徵,很少對【非八大】招募,除非是內定名額(如親叔叔是老闆)。目前酒店聘請的女行政還是以歐巴桑為主,就是所謂的「阿姨」。
既然只是應徵保姆性質,何必請年輕貌美呢?!
至於應徵是否掛羊頭賣狗肉(最後洗腦妳做公關-後續文章有網友投書)!
妳當然可以去試試看,但該死心時就該死心吧!
酒店較少用女公主,大多由男少爺取代!
原因如下: 少爺小費要繳回約1~2成給店家。
【生吃就不夠了,還曬乾】!
少爺的收入是扣掉繳回店家後再平均,因此越多人分,反而拿越少。 少爺像苦力一樣,一人當三人操,妳的力氣有男生大?
大方的客人越來越少,公關都不見得有小費,更何況公主!
客人寧願花在公關身上,也不會花在公主身上!
公關有付出,而公主要付出什麼呢?!
有些店透過應徵公主之名,行誘導當公關之實! 若真的「錢多、事少、離家近」